Храню зелень в холодильнике по месяцу, и она не портится. Делюсь 2 хитростями, 1 показываю

Наверняка почти каждый из нас сталкивался с тем, что покупая зелень для готовки (петрушку, укроп, кинзу, лук) мы не всегда успеваем употребить её целиком, и нередко она успевает испортиться.

Сегодня в рубрике полезных советов ещё один, а точнее даже три: как долго сохранять зелень свежей очень долго, в течение примерно месяца без каких-либо «специальных средств».

Больше всего влияют на скорую «гибель» зелени 3 фактора: слишком низкая влажность, солнечный свет и обилие кислорода.

Первая хитрость

Заключается в том, что покупную зелень нужно в первую очередь освободить от заводской упаковки, очистить, после чего разложить по видам отдельно, если их несколько. Если уже есть отдельные пучки/листья с гнильцой — нужно их удалить.

После этого заворачиваем зелень в пергамент или бумажные полотенца, и храним именно на нижней полке холодильника. Так они будут находиться в правильной температуре, без избытка кислорода и недостатка влажности. Но этого способа хватает на 2 недели примерно.

Вторая хитрость

Уже даёт лучший результат.

Точно так же сортируем зеленушку, промываемудаляя уже подпортившиеся за время лежания в магазине листья/стебельки (если есть).

После этого нужно только поместить их в своеобразный «контейнер», где не будет «свободного» доступа к кислороду и не будет излишней влаги по всей площади зелени.

В небольшом видео ниже наглядно показываю, как сделать такой «контейнер», в котором ваша зелень будет храниться до месяца!
И как она выглядит спустя месяц.
Обязательно посмотрите :)

Вот так без каких-либо затрат и заморочек можно за 5 минут сделать «хранилище» для вашей зелени, которое позволит неделями сохранять её свежей без заморозки!

Надеюсь, статья была полезной!

текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
Оцените статью
( Пока оценок нет )
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Храню зелень в холодильнике по месяцу, и она не портится. Делюсь 2 хитростями, 1 показываю
Рецепт для продления жизни, который уже перевели на все языки мира