Варенье из МАЛИНЫ с легким эффектом желе по очень интересному рецепту! Быстро и просто!
Ингредиенты:
1 кг малина
1,4 кг сахар
120 мл вода
Как приготовить:
Этот рецепт хорошо подходит для разных ягод — клубника, вишня, слива, но из малины получается лучше всего, почти желе.
Малину перебрать, удалить порченные ягоды, листики, веточки. У меня малина из своего сада, поэтому я ее не мою, но если у Вас есть необходимость, то помойте ее и дайте воде хорошо стечь с ягоды.
Сахар разделите пополам.
В кастрюлю отправляем воду, даем ей закипеть, добавляем половину сахара и варим на маленьком огне в течении 10 мин, сироп.
В готовый сироп добавляем малину и помешивая, варим после закипания 15 мин.
Затем добавляем оставшийся сахар, размешиваем, ждем начала закипания и снимаем с плиты.
Разливаем по стерилизованным банкам, закрываем горячими крышками.
Посмотрите мой коротенький видео-рецепт
Приятного аппетита!
