Очень вкусное и необычное варенье, наполненное ароматом цитрусовых и витаминами.
Ингредиенты:
1,5 кг черной смородины
3 кг сахара
1 апельсин
1/2 лимона
Как приготовить:
Смородину помыть и тщательно слить воду.
Апельсин и пол лимона помыть, обсушить бумажным полотенцем и разрезать на дольки. Убрать косточки.
Все пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. Лимон и апельсин с кожурой.
Добавить сахар и все хорошо размешать до растворения сахара..
Разложить в стерилизованные банки, закрыть полиэтиленовыми крышками. А можно прокипятить 5 мин (как делаю я), разлить в банки и закатать.
Получается густое и ароматное варенье.
