Тонкие блины с дырочками: готовим без соды

Аккуратные, практически кружевные блины с дырочками станем готовить без грамма соды, дрожжей и разрыхлителя. Просто раскаляем сковороду правильно и приступаем к жарке.

Тонкие блины с дырочками: готовим без соды

Для рецепта нам потребуется пара яиц, теплого молока 250 граммов, 1/2 чайной ложки соли, 2 столовых ложки сахара, 150 граммов кипятка, 120 грамм муки и растительное масло. Первым делом взбиваем миксером яйца с сахаром и солью. Затем вводим теплое молоко, муку, кипяток и растительное масло — жидкое тесто готово.

Тонкие блины с дырочками: готовим без соды

Приступаем к жарке. Главный секрет блинчиков с дырочками это очень хорошо разогретая сковорода. Берем небольшое количество теста, выливаем на сковороду.

Тонкие блины с дырочками: готовим без соды

Выпекаем очень быстро, так как сковорода очень горячая. Как только края зарумянились, переворачиваем, выпекаем еще секунд 10.

Готовый блинчик выкладываем на тарелку, накрываем сверху крышкой — можно смазать их сливочным маслом, чтобы не приставали друг к другу.

текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
Оцените статью
( Пока оценок нет )
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Тонкие блины с дырочками: готовим без соды
Травяная смесь избавит от боли и активирует регенерацию хрящей суставов!