Таких помидор на зиму вы точно не ели

Несмотря на простоту приготовления, помидоры получаются очень вкусными — не кислые, не соленые, я бы сказала, приятно сладкие. Здесь вкусно все содержимое баночек: и помидоры, и сам рассол.

Ингредиенты:

1 кг. (100 гр.) помидоров
100 гр. лука
50 гр. моркови

Маринад 1 литр:

130 гр. сахарного песка
30 гр. соли
1 лавровый лист
5 горошин черного перца
6 ч.л. уксуса 9%

Как приготовить:

В стерилизованные банки сложить нарезанный кружочками лук, морковь, помидоры. Залить кипятком и оставить на 10-15 минут.

В это время приготовить маринад: в чашу мультиварки сложить сахар, соль, перец, лавровый лист, налить литр воды и довести до кипения на режиме «жарка» 8 минут.

С помидор слить воду, добавить уксус -2 ч.л., залить кипящим маринадом, закрыть крышки, перевернуть и укутать чем-то тёплым. Оставить до полного остывания.

Подробности приготовления смотрите в моем коротеньком видео

текст, описывающий картинку
Секреты кулинарии
текст, описывающий картинку
Оцените статью
( Пока оценок нет )
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Таких помидор на зиму вы точно не ели
КАК ОЧИСТИТЬ ЧАЙНИК ОТ НАКИПИ: 5 СПОСОБОВ