Такой сыр можно использовать для любых закусок, в том числе и для роллов, закусок из лаваша или десертов.
Ингредиенты:
Кефир 250 мл 3,2%
Сметана 250 гр 20%
Соль 1 ч.л без горки
Приготовление:
Смешиваем сметану с кефиром и солью. Готово!
Ну, почти) ещё пару манипуляций: дуршлаг устанавливаем на кастрюлю, выстилаем марлей в 4 слоя или х/б тканью, выкладываем нашу смесь, заворачиваем, ставим под гнёт на двое суток в холодильник.
По истечении срока можно добавить зелень или кушать просто так.
Если вам понравился рецепт оставьте, пожалуйста, комментарий!
СМОТРИТЕ ВИДЕО РЕЦЕПТ
