СОК ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ НА ЗИМУ

Не забудь заготовить витаминный напиток на зиму. Сок из смородины на зиму можно приготовить и без соковыжималки, все очень просто и легко. Сахар по желанию можно регулировать по вкусу или совсем его исключить.

Состав рецепта (на 14 порц.):

Смородина — 2 кг
Вода — 500 мл
Сахар — 350 гр

Калорийность рецепта:

В 100 граммах блюда
Калорийность: 76 ккал
Белков: 1 г
Жиров: 0 г
Углеводов: 20 г
Соотношение БЖУ: 5 / 0 / 95
Соотношение У(НСВ): 40 / 0 / 60

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Смородину перебираем, моем, выкладываем в кастрюлю.

2. С помощью пестика раздавливаем ягоды до кашицеобразного состояния.

3. Доливаем в ягодную массу воду, отправляем на огонь, доводим до кипения, варим в течение 30 минут на небольшом огне.

4. Дуршлаг выстилаем марлей сложенной в три слоя и процеживаем сок, гущу хорошенько отжимаем.

5. В получившийся сок насыпаем сахар, возвращаем кастрюлю на плиту и кипятим в течение 3-4 минут.

6. Разливаем сок по предварительно простерилизованным банкам и герметично завинчиваем жестяными крышками.

7. Переворачиваем банки вверх дном и оставляем до полного остывания на 6-8 часов, после чего переносим в подвал.

С витаминным напитком самая суровая зима ни по чем!

текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

СОК ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ НА ЗИМУ
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook