Сделала закусочную икру, ни один гость не догадался, из чего она. Показываю рецепт

Я не особо люблю икру и покупаю ее ну очень редко. Во-первых, цены на нее ого-го. Во-вторых, я спокойно могу ее заменить муляжной.

В магазине все равно она ненастоящая, так что не тратьте деньги, а приготовьте ее сами из обычной моркови, да, да, вы правильно все прочитали: из моркови.

Для начала нальем в мисочку немного растительного масла и уберем его в холодильник.

Сделала закусочную икру, ни один гость не догадался, из чего она. Показываю рецепт

Теперь можно заняться морковкой. Возьмем одну, но очень крупную.

Сделала закусочную икру, ни один гость не догадался, из чего она. Показываю рецепт

Помоем, очистим и порежем на мелкие кружки, чтобы быстрее сварилась.

В подходящую посуду нальем процеженный рыбный бульон и отварим в нем морковь до готовности.

Сделала закусочную икру, ни один гость не догадался, из чего она. Показываю рецепт

Далее сделаем из отварной моркови пюре.

Сделала закусочную икру, ни один гость не догадался, из чего она. Показываю рецепт

Процеживаем его через сито

Сделала закусочную икру, ни один гость не догадался, из чего она. Показываю рецепт

У нас получается вот такой морковный «сок»

Сделала закусочную икру, ни один гость не догадался, из чего она. Показываю рецепт

Пока он не остыл, добавить к нему 10 грамм желатина.

Сделала закусочную икру, ни один гость не догадался, из чего она. Показываю рецепт

Все хорошо перемешать, посолить и взять обычный шприц. Набрать морковный сок в шприц.

Сделала закусочную икру, ни один гость не догадался, из чего она. Показываю рецепт

Достаем холодное растительное масло из холодильника и с помощью шприца делаем икринки.

Сделала закусочную икру, ни один гость не догадался, из чего она. Показываю рецепт

Делаем так со всем получившимся соком.

Сделала закусочную икру, ни один гость не догадался, из чего она. Показываю рецепт

Готовые икринки процеживаем от масла и ставим в холодильник на пару часов.

Далее ложную икру подаем на крекере или булке, в тарталетках или фаршируем куриные яйца.

Честное слово, ни одна хозяйка не догадалась, что эта икра из обычной морковки.

Сделала закусочную икру, ни один гость не догадался, из чего она. Показываю рецепт
текст, описывающий картинку
Секреты кулинарии
текст, описывающий картинку
Оцените статью
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Сделала закусочную икру, ни один гость не догадался, из чего она. Показываю рецепт
Как легко можно удалить родинки и бородавки, папилломы и возрастные пятна естественным путем