ПРОТЕРТАЯ МАЛИНА С САХАРОМ

Незаменимое натуральное средство в борьбе со многими зимними недугами. Еще один простой в приготовлении рецепт – протертая малина с сахаром. Вообще таким способом заготавливают малину на зиму, но у меня еще ни разу она не достояла даже до ноября. Как я уже неоднократно писала малина – очень полезная ягода. Благодаря содержащейся в ней салициловой кислоте обладает противомикробным и противовоспалительным действием. Протертая малина с сахаром может использоваться в качестве эффективного средства при борьбе с простудными заболеваниями. Ну и просто как вкусный десерт.

Состав рецепта (на 10 порц.):

Сахар — 1 кг
Малина — 750 гр

Калорийность рецепта:

В 100 граммах блюда
Калорийность: 245 ккал
Белков: 0 г
Жиров: 0 г
Углеводов: 63 г
Соотношение БЖУ: 0 / 0 / 100
Соотношение У(НСВ): 10 / 0 / 90

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

ШАГ 1:

Подготовим продукты. Свежую малинку перебрать, убрать хвостики, листики.

ШАГ 2:

Высыпать малину в большую миску и засыпать сахаром. Измельчаем хорошо блендером.

ШАГ 3:

Вот такая перетертая малина получилась. На этом этапе можно малину переложить в чистые простерилизованные баночки, засыпать ложкой сахара сверху, закрыть и хранить в холодильнике.

ШАГ 4:

Я решила малиновую массу перетереть через сито. Процесс трудоемкий но оно того стоит.

ШАГ 5:

Вот такое малиновое пюре получилось. Очень нежное и гладкое, прямо воздушное, похожее на джем)

ШАГ 6:

Готовое пюре перекладываем в чистые простерилизованные баночки, сверху еще присыпаем сахаром. Закрываем крышками и храним в холодильнике, но не более полугода желательно.

ШАГ 7:

Протертая малина с сахаром — очень вкусное лакомство) Будьте здоровы и приятного аппетита!

Т.к. мыть малину нельзя, то следует брать ягоду либо со своего дачного участка, либо у проверенных знакомых или родственников. Не советую покупать малину для этого рецепта на улице.
Рецепт приготовления настолько прост, что даже очень занятым людям по силам приготовить это блюдо.

текст, описывающий картинку
Секреты кулинарии
текст, описывающий картинку
Оцените статью
( Пока оценок нет )
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

ПРОТЕРТАЯ МАЛИНА С САХАРОМ
ЗАКУСКА ИЗ КАПУСТЫ НА ЗИМУ