Одна селедка для трех блюд: солим, делаем салат и бутерброды

Из селедки можно сделать сразу три великолепных блюда — получается и бюджетно, и очень вкусно. Приготовим салат, бутерброды и засолим филе в горчице.

Одна селедка для трех блюд: солим, делаем салат и бутерброды

Первой сделаем так называемую розовую селедку. Нам понадобится слабосоленая сельдь, красный лук, французская горчица, красный хрен и половинка лимона. Тщательно очистим рыбу от костей, в отдельной миске смешаем соус из горчицы и хрена. Затем зальем соусом селедку и оставим буквально на 15 минут, после можно сразу пробовать.

Одна селедка для трех блюд: солим, делаем салат и бутерброды

Для салата из селедки за основу в принципе можно взять ту же самую розовую сельдь, но можно и приготовить его из свежего филе без приправ. На сковороде быстро пассируем лук, добавляем на сковороду морковь и еще немного жарим. Картошку, две-три штуки, лучше отварить заранее. Затем просто смешиваем все ингредиенты в глубокой миске, добавляем любимых приправ и салат готов.

Одна селедка для трех блюд: солим, делаем салат и бутерброды

Проще всего будут закусочные бутерброды с филе сельди. Они очень вкусны на черном хлебе. Кроме него нам понадобится только плавленный сыр, пара отварных яиц, консервированный горошек, майонез, черный перец, ну и сама селедка.

Из всех ингредиентов делаем почти однородную массу, намазываем на хлеб и подаем. Во всех описанных выше рецептах удобно еще и то, что в основе лежит всего один ингредиент — выходит, что стол можно накрыть очень бюджетно.

текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
Оцените статью
( Пока оценок нет )
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Одна селедка для трех блюд: солим, делаем салат и бутерброды
Как использовать чайные пакетики для глаз и кожи век