Очень вкусная маринованная капуста со свёклой

Хочу поделиться рецептом очень вкусной капусты. Готовится быстро и результат вас порадует. Попробуйте и убедитесь сами. Готова на следующий день.

Ингредиенты:

2 кг капусты
2 моркови
1 средняя свекла
1 стакан воды
Полстакана масла подсолнечного
0,5 стакана сахара
1 ст л соли
0,5 стакана яблочного или 9 %уксуса
4-5 зубчиков чеснока

Как приготовить:

Тонко шинкуем капусту, натираем морковь и свёклу. Перемешиваем. Не мнем. Нарезаем чеснок пластинками.

На дно банки, (к стати, можно взять любую удобную ёмкость) кладём капусту, потом дольки чеснока и повторяем. Я добавила 2 лаврушки. Заполняем ёмкость и готовим заливку.

Все ингредиенты заливаем и засыпаем в кастрюлю, доводим до кипения и заливаем капусту! Ничего, что рассол не покрывает её, она пустит сок.

Сверху ставим небольшой гнёт и оставляем при комнатной температуре на сутки. В банку я просто опустила крышку пластмассовую, этого достаточно. Через сутки очень вкусная капуста готова.

текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
Оцените статью
( Пока оценок нет )
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: