Маринованные помидоры «под снегом» на зиму

Маринованные помидоры «под снегом» на зиму приготовленные с чесноком в банке действительно напоминают снег.

Ингредиенты:

2,5 кг помидор
2 л воды
10 зубчиков чеснока
150 г сахара
50 г соли
2 ст. л Уксус столовый 9%

Как приготовить:

Процесс приготовления смотрите в моем коротеньком видео

Плотно укладываем в стерилизованные банки помидоры и заливаем кипяченой водой,закрываем банки крышками и оставляем на столе на 20 минут.

В это время натираем на средней терке 10 зубчиков свежего чеснока.

Затем в кастрюлю с водой, добавляем 150 граммов сахарного песка и 50 граммов соли. Кипятим 2 минуты.

Спустя 20 минут сливаем воду, которая была в банках.

Закладываем в банки измельченный чеснок.

И наливаем по 1 столовой ложки 9% уксуса.

Кипящим рассолом заливаем помидоры до самых кромок банок.

Сразу же закручиваем банки с помидорами винтовыми крышками или закрываем жестяными закаточным ключом.

текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Маринованные помидоры «под снегом» на зиму
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook