ДОМАШНИЙ СОУС КРАСНОДАРСКИЙ

Необычно, очень вкусно, не захотите покупать магазинный соус. Мне очень понравиться заготовка, в тысячу раз вкуснее магазинного соуса.

Состав рецепта (на 5 порц.):

Помидоры — 2.5 кг
Яблоки — 1.2 кг
Перец черный молотый — 1.5 чайн.л.
Перец красный молотый — 0.3 чайн.л.
Молотая корица — 1 чайн.л.
Мускатный орех — 1 чайн.л.
Соль — 1 стол.л.
Сахар — 1 стол.л.
Уксус — 6 стол.л.
Чеснок — 12 шт.

Калорийность рецепта:

В 100 граммах блюда
Калорийность: 35 ккал
Белков: 1 г
Жиров: 0 г
Углеводов: 7 г
Соотношение БЖУ: 13 / 0 / 87
Соотношение У(НСВ): 86 / 0 / 14

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

ШАГ 1:

Продукты которые нам понадобятся.

ШАГ 2:

Помидоры помыть, порезать произвольными кусочками, сложить в кастрюлю, пропарить. Остудить протереть через сито.

ШАГ 3:

У яблок удалить сердцевину, порезать кусочками так же про парить, остудить.

ШАГ 4:

Протереть через сито, должно получится пюре.

ШАГ 5:

Яблочное и помидорное пюре сложить в кастрюлю, перемешать, варить на медленном огне 20 минут, выпаривая жидкость.

ШАГ 6:

Добавить в соус специи, сахар и соль, варить на медленном огне еще 10 минут.

ШАГ 7:

Добавить измельченный чеснок и уксус, прокипятить 5 минут.

ШАГ 8:

Разлить по банкам, закатать. Приятного аппетита!

текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

ДОМАШНИЙ СОУС КРАСНОДАРСКИЙ
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook